Полендвица - традиционное блюдо польской и белорусской кухни, сыровяленое мясо. Рецепт включает филе куриное, специи и зелень. Мясо замачивается в рассоле, затем обтирается смесью из чеснока, сахара, хрена и зелени. Заворачивается в марлю и сушится в течение полторы-двух недель.

Статья о шашлыке, его истории и рецептах. Описывается выбор мяса, маринады, способы жарки и советы от опытных гриль-мастеров. Также рассказывается о разных названиях шашлыка в разных странах.

Рецепт кисло-сладкого соуса из бекона, который отлично подойдет к куриным крылышкам, жареному мясу, азиатским блюдам и обычным бутерам. На вкус соус слегка сладкий, острый, с тонкой, выдержанной кислинкой и легким привкусом чеснока с беконом. Готовится быстро и просто. Хранится 4 недели в холодильнике. В рецепте используются бекон, вода, уксус, сахар, крахмал, чеснок и чили.